O Maison 27 Buffet tem diversas sugestões de cardápio para ajudar você a montar um menu personalizado.

   
 
  • Cocktail de frutas, morango com vinho, maracujá com vodka, pêssego com champanhe, batida de coco, amendoin e outros.
 
  • Canapés: Ricota com ervas, cereja, azeitonas pretas, queijo de bufala com tomates secos, barquete de camarão, torrada de carpaccio, pissicato de beringela e sandela, banana.
 
  • Assados: Pão de calabresa , esfiha, mistinho, empadinha, pizzas
 
  • Salgados: Coxinha frango com catupiry, croquete de carne, bolinha de queijo e milho,risoli de catupiry
 
  • Folhados: Queijo de búfala com tomates secos, aliche, camarão, parmesão
 
  • Bebidas: Água, suco, refrigerante, cerveja, serviço de gelo; (whisky e vinho e por conta do cliente)
   
 
  • Massas:
 

Talharim a Parisiense
Espaguete a Marinheira
Rodizio de massas [ver itens]
   
 
  • Peixes:
 

Filet de Pescada com molho de Camarão
Badejo com Risoto de Frutos do Mar
Linguado a Bell Munier
   
 
  • Aves:
 

Strogonof de Frango
Frango a Canadense
   
 
  • Carnes:
 

Scalop de Filet Mignon ao Funghi
Medalhão com Arroz de Brócolis
Strogonof de Filet Mignon
Filet Mignon ao molho Mostarda
   
 
  • Crustáceos:
 

Camarão a Hawai
Camarão ao molho Branco
Polvo a Espanhola
Lagosta Termidor
Caldeirada

   
 
  • Churrasco
 

(arroz, farofa ,maionese, salada verde ,pães, vinagrete, molho de cebola, coração de Frango, drumets, lingüiça, alcatra, maminha, Picanha)

   
 
  • Feijoada Completa
 

(arroz, farofa, couve, carne seca, lombo, paio, costela ...)

   
 
  • Caranguejada
 

ao bafo c/ molho acebolado
   
 
Opcionais:
   
 
 
  • Mesa do jantar
 
 
  • Mesa de frutas
 
  • Barman 
   
   
Finalização:
   
 
  • Café e licor